海外の方が羨む！日本限定メニュー５選！
引用元：© 2024 Kou’sKitchen
皆様、こんにちは！！元飲食店オーナーの41歳のKou’ｓKitchenです♪
食に関する雑学や知識を配信していけたらと思います★
このチャンネルは、
「料理は苦手だなー、時間が無いなー、節約したいなー」と思っている皆様へ
失敗しないように、出来るだけ簡単に更に本格的に出来るようを
目指して投稿しております☺
料理研究家を名乗れる様、日々精進中です！
宜しければ、高評価&チャンネル登録をして頂けると幸いです！
てりやきマックバーガー
- てりやきマックバーガーの誕生:
てりやきマックバーガーは、1989年に日本のマクドナルドで初めて発売された
このバーガーは、日本人がマクドナルドをもっと身近に感じるための商品として
考え、日本食にお馴染みの「てりやきソース」を使用することになった - てりやきソースの秘密:
マクドナルドの専属フランス人シェフ、ルネ・アレンがリンゴ・ピューレをベースに日本人の嗜好に合わせた「てりやきソース」を作り出した
牛肉などさまざまな具材にかけて試食した結果、
最も相性が良かったポークをパティに選んだ - 世界的な影響:
てりやきマックバーガーの大成功は、
マクドナルドの世界的な経営戦略にも影響を及ぼした
それまでマクドナルドのメニューは
世界中どこでも同じというルールだったが
これを機にヨーロッパやアジアなど各国で、
現地の食文化に合わせた商品開発が進められるようになった - 将軍バーガー: 香港のマクドナルドでは、てりやきマックバーガーは「将軍バーガー」という名前で販売されている
これは、てりやきマックバーガーが日本の伝統的な料理をベースにしていることを
反映しているんだ
桜フラペチーノ
- さくらフラペチーノの歴史:
スタバのさくらフラペチーノは、毎年春になると新しいバージョンが登場するん
2010年からさくらシリーズのドリンクが販売されていて、
タンブラーなどのグッズはなんと2001年からある - さくらフラペチーノのバリエーション:
さくらフラペチーノは、その人気から様々なバリエーションが生まれている
例えば、「さくら ブロッサム & ストロベリーラテ」や「さくら ストロベリー ピンク もちフラペチーノ」、「さくら ミルクプリン フラペチーノ」などがある - さくらフラペチーノの特徴:
さくらフラペチーノは、見た目の美しさと独特の食感が特徴的
2023年の「さくら 咲くサク フラペチーノ」では
ストロベリーフレーバーのマカロンがトッピングされ
サクッとした食感が楽しめるようになっている
ライスバーガー
- ライスバーガーの誕生背景:
ライスバーガーの開発のきっかけは、米余り問題で
1980年代半ば、日本人の米消費量が減少し米が余ってしまうという事態に
農林水産省からの打診によって「米を使った商品の開発はできないものか」と
モスバーガーによる商品開発プロジェクトがスタートした - 台湾のモスバーガー:
台湾のモスバーガーでは、ライスバーガーの種類が非常に豊富で
ハンバーガーよりも種類が多い
また、台湾独自の食材を使ったオリジナルメニューもある
例えば、「ライスバーガー豚角煮」は台湾産の豚バラ肉を使ったメニューで、
日本にはないサイドメニューと一緒に注文することができる
ポン・デ・リング
- ポンデリングの由来:
ポンデリングは、ブラジルのパンの一種
「ポン・デ・ケージョ（Pão de queijo）」が由来
ポルトガル語で「ポン・デ～（Pão de～）」は「～のパン」
「ケージョ（queijo）」は「チーズ」という意味があり
「ポン・デ・ケージョ」はチーズパンを意味する
ポン・デ・リングは「リング状のパン」という意味になる - ポンデリングの特徴:
ポンデリングは、もっちりとした食感と8つの丸が輪のようにつながった形が特徴
これは、タピオカでん粉で作る南米特産のパン「ポンデケージョ」を
元にしている - ポンデリングの人気:
ポンデリングは、2003年1月に誕生して以来、ずっとミスタードーナツの販売数量1位発売アイテム数は236アイテムで、累計販売数は35億個だという（2023年5月末時点）
コンビニのホットスナック
- からあげクンの秘密:
ローソンのロングセラー、「からあげクン」は、
店内フライヤーを活用した新メニューとして
「指でつまんで歩きながら食べられる“ホットスナック”」というコンセプトで登場
一口サイズで食べやすいうえ、パッケージもかわいくて
「つい手が伸びちゃう」という人が多い - ホットスナックの人気:
「最もどのコンビニで買うことが多いですか?」という質問については、
「セブン-イレブン」が46.2%、「ファミマ」が18.2%、「ローソン」が17.7%という
順になり、ホットスナックは「セブン-イレブン」で
購入している人が最も多いことがわかった - レジ前のホットスナック:
レジを待つ間の衝動買いを狙った商品がレジ前に並んでいる
商品はガムやチョコレート、季節物のお菓子など
ホットスナックなどは若者が主なターゲット
翻訳 Translation
Hello everyone! I’m Kou’sKitchen, a 41 year old former restaurant owner… ♪
I hope to deliver miscellaneous knowledge and knowledge about food★.
This channel is,
To those who think “I’m not good at cooking, I don’t have time, I want to save money…”, this channel is for you!
I’ll try to make it as easy as possible and as authentic as possible so that you don’t make mistakes.
I am posting this channel with the aim of making it as easy and authentic as possible without making any mistakes☺.
I am trying my best to be a cookery researcher!
I would appreciate it if you could give me a high rating and subscribe to my channel!
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Teriyaki McBurger
The Birth of the Teriyaki McBurger
The Teriyaki McBurger was first introduced at McDonald’s in Japan in 1989.
The burger was conceived as a product that would make McDonald’s more familiar to Japanese consumers.
The idea was to use the familiar “Teriyaki Sauce” to make McDonald’s more familiar to Japanese consumers.
The secret of Teriyaki Sauce:.
McDonald’s resident French chef, René Allen, created the “Teriyaki Sauce” based on apple puree to suit Japanese tastes.
The results of tasting the sauce with various ingredients such as beef,
Pork was chosen as the patty because it was the best match.
Global Impact
The Teriyaki McBurger has been a huge success,
influenced McDonald’s global business strategy.
Until then, the McDonald’s menu had been the same
The rule was that the menu was the same all over the world.
This was an opportunity for McDonald’s to develop products tailored to local food cultures in Europe, Asia, and other countries,
This led to the development of products tailored to local food cultures in Europe, Asia, and other regions.
Shogun Burger: In Hong Kong, the Teriyaki McBurger is sold under the name “Shogun Burger”.
This reflects the fact that the Teriyaki McBurger is based on a traditional Japanese dish.
reflects the fact that the Teriyaki McBurger is based on a traditional Japanese dish.
Sakura Frappuccino
History of Sakura Frappuccino:.
Starbucks introduces a new version of the Sakura Frappuccino every spring!
The Sakura series of drinks have been on sale since 2010,
The tumbler and other goods have been available since 2001!
Variations of the Sakura Frappuccino:.
The popularity of the Sakura Frappuccino has led to many variations!
For example, the Sakura Blossom & Strawberry Latte, the Sakura Strawberry Pink Mochi Frappuccino, and the Sakura Milk Pudding Frappuccino.
Sakura Frappuccino Characteristics:.
The Sakura Frappuccino is characterized by its beautiful appearance and unique texture.
In the 2023 Sakura Blooming Saku Frappuccino
topped with a strawberry flavored macaroon
and a crunchy texture to enjoy.
Rice Burger
Background of the Rice Burger:.
The development of the rice burger was triggered by the rice shortage problem in the mid-1980s.
In the mid-1980s, Japanese rice consumption was declining and there was a surplus of rice.
The Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries approached MOSBURGER to see if they could develop a product using rice.
A product development project was launched by Mos Burger Co.
Mos Burger in Taiwan
Mos Burger in Taiwan has a very wide variety of rice burgers
more varieties than hamburgers.
There are also original menu items using ingredients unique to Taiwan
For example, the “Rice Burger Pork Belly” is a menu item using Taiwanese pork belly,
which can be ordered with a side menu not available in Japan.
Pon de Ring
Origin of Pondering:.
Pondering is a type of Brazilian bread
Pão de queijo” in Portuguese.
Pão de queijo” in Portuguese means “bread of
The word “queijo” means “cheese” and “pão de queijo” means “bread of bread.
Pão de queijo” means “cheese bread
Pon de ring” means “bread in the shape of a ring.
Pondering Characteristics:.
Pondering is characterized by its soft texture and the ring-like shape of its eight rounds.
It is based on “ponderquejo,” a specialty South American bread made from tapioca starch.
made from tapioca starch.
Pondering’s popularity
Since its birth in January 2003, the Pondering has been the No. 1 selling item at Mister Donut, with 236 items on the market and 3.5 billion units sold (as of the end of May 2023).
Convenience Store Hot Snacks
The secret of KARAAGE-KUN:.
KARAAGE-KUN is Lawson’s longtime seller,
KARAAGE-KUN is a new menu item that utilizes an in-store fryer.
KARAAGE-KUN is a hot snack that can be picked up with your fingers and eaten while walking around.
The bite-size, easy-to-eat, and cute packaging
The bite-size size is easy to eat and the cute packaging has many people saying, “I just can’t resist!
Popularity of hot snacks
When asked, “At which convenience store do you most often buy hot snacks? The question was asked, “At which convenience store do you buy hot snacks the most?
Seven-Eleven was selected by 46.2% of respondents, followed by Famima at 18.2% and Lawson at 17.7%.
The results showed that hot snacks are purchased most frequently at 7-Eleven.
Hot snacks at 7-Eleven: 46.2%, Famima: 18.2%, and Lawson: 17.7%, in that order.
Hot snacks at checkout: Impulse purchases while waiting at the register
Products are lined up in front of the cash register for impulse purchases while waiting for the cash register.
Products include gum, chocolate, seasonal snacks, etc.
Hot snacks are mainly targeted at young people
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