【老舗を超えたい】日本・海外共に大人気！簡単本格すき焼き！
皆様、こんにちは！！
王道簡単シリーズです！！
「Very popular both in Japan and overseas! Easy authentic sukiyaki !」
みんな大好き老舗を真似た本格簡単すき焼き～Sukiyaki～
ご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介！
【老舗】を超えれる様、日々精進中です！
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引用元：© 2023 Kou’sKitchen
材料（2人前）
玉ねぎ 半玉
白葱 1本
白菜 お好きな量
焼き豆腐 1丁
春菊 半束
椎茸 3〜4個
結びこんにゃく 4〜5個
牛肉 お好みの量
部位は今回はバラ肉
牛脂1個
食材はお好みで変えて全然大丈夫です！！
割下
酒100cc
味醂 100cc
濃口醤油 100cc
ザラメ 30g（三温糖か上白糖でもok）
作り方
01.野菜は食べやすい大きさに切っておくー。白滝は下茹でしておくー！
02.割下の酒と味醂は煮切ってから醤油とザラメを加えて完成。
03.鍋に牛脂を入れて半分溶かしたら 葱を崩さないように焼き目をつける 玉ねぎも！
04.そこに割下を投入し、火が通りづらい食材から煮込んでいくー
05.残りの割下を加えて、最後に肉を入れて肉に火が通れば完成。
翻訳 Translation
「Very popular both in Japan and overseas! Easy authentic sukiyaki! !」
Hello everyone!!
It is a royal road easy series! !!
Authentic easy sukiyaki that imitates everyone’s favorite long-established store ~Sukiyaki~
Introducing recipes that are easy to make at home!
I am working hard every day to surpass [long-established stores]!
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Material
Half a ball of onion
2 servings 1 white onion Chinese cabbage in any amount
1 grilled tofu
Spring Chrysanthemum Half Bundle
3-4 shiitake mushrooms
4-5 knotted konjac
Beef Your favorite amount The part is belly this time
1 beef tallow You can change the ingredients to your liking! !!
Soup
Sake 100cc
Miso 100cc
Dark soy sauce 100cc
Zara 30g You can use trithermal sugar or white sugar
recipe
01.Cut vegetables into bite-sized pieces. Shirataki is boiled underneath!
02.The sake and miso are boiled and then added with soy sauce and zarame.
03. Put beef tallow in a pot and melt it half,
then brown the onions so as not to crumble them, and the onions!
04. Throw in the warishita and simmer from ingredients that are difficult to cook.
05. Add the remaining warp, add the meat at the end, and cook the meat to complete.
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