【10分で出来る韓国家庭料理】プルコギもとい豚コギ！ 時短・簡単・ワンパン♪
皆様、こんにちは！
時短・簡単・フライパン一つ♪
超簡単！時短で韓国家庭料理ができちゃう♪
豚肉を使っているので節約・経済的です☆
是非、作ってみて下さい☆
【 Korean-style BBQ ！pook goki!Time-saving, easy, one-pan ♪ 】
ご家庭で簡単でも本格的に作れるレシピをご紹介！
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引用元：© 2024 Kou’sKitchen
10分で出来る！ごはんが進む！豚コギ!【材料（2人分）
・豚小間切れ肉または豚バラ肉：200g
・玉ねぎ:1／2個
・にんじん：1／2本
・ねぎ：1本
・ニラ 半束
【調味料】
・ニンニクおろし：一かけ
・生姜：一かけ
・醤油：大さじ２
・白ごま：適量
・コチュジャン：大さじ２
・塩：少々
・砂糖：大さじ１
・ごま油：大さじ２
作り方
①玉ねぎは縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいていちょう切り。
ねぎは長さ5ｃｍに切る。ニラも5ｃｍに位に切る
②今回は、時短の為、そのまま炒めていく。
にんにく・生姜から入れて、香りが出てきたら、野菜を入れる。
その後、豚肉を投入する
③投入後、調味料を全て加え、味を見て完成
翻訳 Translation
Hello everyone! Short, easy and frying! One ♪
Super easy! Korean home cooking in a short time! It’s economical and saves money because it’s made with pork. Please try it!
Time-saving, easy, one-pan ♪
We introduce simple yet authentic recipes that you can make at home! I’m trying my best to call myself a cookery researcher!
If you like it, please subscribe to our channel!
Ready in 10 minutes!Rice goes fast! Pork Kogi! Ingredients
(for 2 servings)
200g pork or pork belly
1/2 onion
1/2 carrot
1 green onion
Half a bunch of chives Seasoning
1 clove of grated garlic
1 ginger
2 tablespoons soy sauce
White sesame seeds: as needed
2 tablespoons gochujang (red pepper paste)
A pinch of saltSugar: 1 tablespoon
Sesame oil: 2 tablespoons
Serve and finish Preparation
(1) Slice onion lengthwise into thin slices. Peel and cut carrots into chunks. Cut leeks into 5 cm lengths. Cut leek into 5 cm lengths.
(2) This time, for the sake of shortening the time, fry the leeks as they are. Put in garlic and ginger first, and when the aroma comes out, put in vegetables.
After that, put in the pork.
(3) After the pork is added, add all the seasonings, check the taste, and finish.
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