【１５０円 王道の黄金炒飯】
【Golden fried rice on the royal road】
皆様、こんにちは！！
王道簡単シリーズです！！
みんな大好きな黄金炒飯♪
ご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介！
【至高】に慣れるよう、日々精進中です！
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引用元：© 2023 Kou’sKitchen
材料
ご飯 300ｇ
豚バラ肉 80ｇ
生姜 ３ｇ
卵 ２個（黄金炒飯にする為、多め）
長ネギ ５センチほど
塩 小さじ半分
味の素 ８振り
黒コショウ 適量（多めが美味しいかも）
日本酒 大さじ１
サラダ油 大さじ２～３
作り方
ねぎをみじん切り、豚肉を切る。溶き卵を混ぜる。
料理全般そうですが、チャーハンは時間が命との事！
下準備がとても大事♪
ねぎ、しょうが、豚肉を中火で焼く。
色づいたら、３分ほどこんがりするまで焼いてとり出す。
とき卵を流し入れて、ご飯を炒める。
出来たら、鉄鍋で！テフロンだと痛んでしまうかも…
塩をふり、豚肉とネギを戻して全体を炒め合わせる。
しょうゆとお酒をくわえて全体に絡める。
とても美味しく簡単に出来て、本格的に出来るので、一度お試し下さい。
ズボラで不器用な私でも出来たので！！
【翻訳 Translation】
【Golden fried rice on the royal road】
Material
rice 300g
pork belly 80g
Ginger 3g
2 eggs (more for golden fried rice)
Long leek about 5 cm long
Half a teaspoon salt
Ajinomoto 8 shakes
A good amount of black pepper (more may be delicious)
1 tbsp Japan sake
2~3 tbsp salad oil
recipe
Chop green onions, chop the pork. Mix in beaten eggs.
As with all cooking, fried rice is of the essence of time!
Preparation is very important ♪
Grill green onions, ginger and pork over medium heat.
When it is colored, bake it for about 3 minutes until it is brown.
When pour in the eggs, fry the rice.
If you can, use an iron pot! Teflon may hurt …
Sprinkle with salt, return the pork and leek, and fry the whole thing.
Combine soy sauce and sake and mix with the whole.
It is very tasty and easy to make, and you can do it in earnest, so please try it once.
I was able to do it even if I was clumsy in Zubora! !!
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